Tentang UGM
IT Center
Perpustakaan
Penelitian
Webmail

Pengembangan Wisata Kuliner Melaui Makanan Tradisional di Daerah Istimewa Yogyakarta = Culinary Tourism Development through Traditional Foods in Yogyakarta Special Region/ Minta HARSANA

Dipromosikan oleh Minta HARSANA
Penulis: Minta HARSANA dan Prof.Dr. M. Baiquni, MA.
Program Studi: Kajian Pariwisata
Tanggal Ujian: 19 December 2019

Wisata kuliner saat ini menunjukkan perkembangan yang signifikan di Indonesia. DI Yogyakarta merupakan salah satu kota yang telah ditetapkan sebagai daerah tujuan wisata kuliner. DI Yogyakarta memiliki kekayaan makanan tradisional yang beragam dengan cara pengolahan yang unik, dan pangsa pasar yang menjanjikan. Namun, pengembangan wisata kuliner berbasis makanan tradisonal belum dikembangkan secara terpadu. Selain itu, peran stakeholder belum banyak dikaji. Tujuan penelitian ini adalah: 1) mengkaji persepsi wisatawan terhadap kualitas produk, kualitas bahan baku, dan cara pengolahan makanan tradisional DI Yogyakarta; read more...

Model Pengawasan Kepala Daerah Berbasis Teknologi Informasi Dalam Penanganan Keluhan Masyarakat dan Dampaknya Pada Perbaikan Kualitas Pelayanan Publik: Kasus UPIK Kota Yogyakarta di Sektor Pendidikan = Model of Information Technology-Based Local Head Supervision in Solving Society Complaints and Impact on Improvement of Public Service Quality: UPIK Case of Yogyakarta City in Educational Sector/ Anni Naim TARIDALA

Dipromosikan oleh Anni Naim TARIDALA
Penulis: Anni Naim TARIDALA dan Prof.Dr. Muhadjir Darwin, MPA.
Program Studi: Studi Kebijakan
Tanggal Ujian: 12 December 2019

Secara umum, penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi dan mendeskripsikan secara mendalam model pengawasan yang dilakukan oleh Walikota Yogyakarta dalam penanganan keluhan masyarakat kota Yogyakarta di sektor pendidikan yang disalurkan melalui media teknologi informasi, yang diselenggarakan oleh Unit Pelayanan Informasi dan Keluhan (UPIK) dan dampaknya pada perbaikan kualitas pelayanan sektor pendidikan di kota Yogyakarta. Penelitian ini berbentuk studi kasus dengan menggunakan pendekatan dan analisis kualitatif. Pertimbangan memilih sektor pendidikan di kota Yogyakarta karena selain memiliki UPIK, juga karena pendidikan merupakan sebuah urusan read more...

Kajian Etika Lingkungan Sebagai Dasar Penyusunan Pengelolaan Wilayah Kepesisiran Pantura, Jawa Timur = The Study of Environmental Ethics as a Arranging Basis of the Pantura Coastal Area Management, Jawa Timur/ Dini ATIKAWATI

Dipromosikan oleh Dini ATIKAWATI
Penulis: Dini ATIKAWATI dan Prof.Dr. Totok Gunawan, MS.
Program Studi: Ilmu lingkungan
Tanggal Ujian: 12 December 2019

Pembangunan yang begitu pesat di wilayah kepesisiran Pantura Jawa Timur telah membawa berbagai macam dampak negatif, sehingga wilayah tersebut mengalami tekanan yang berat. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengurangi dampak tersebut yaitu melalui penerapan etika lingkungan dalam pengelolaan wilayah kepesisiran. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) menginventarisasi masalah lingkungan dan menilai tingkat kerusakan lingkungan di wilayah kepesisiran Pantura Jawa Timur akibat pembangunan, (2) mengkaji penilaian terhadap wilayah kepesisiran Pantura Jawa Timur dari sudut pandang masyarakat, (3) mengkaji etika lingkungan masyarakat read more...

Dancing Own/Other’s Faith: The Encounters of Religion and Dance in Contemporary Javanese Muslim Context = Menarikan Iman Pribadi/Iman Lain: Perjumpaan Agama dan Tari Dalam Konteks Muslim Jawa Kontemporer/ Dewi Cahya AMBARWATI

Dipromosikan oleh Dewi Cahya AMBARWATI
Penulis: Dewi Cahya AMBARWATI dan Dr. Wening Udasmoro, M.Hum.,DEA.
Program Studi: Inter-Religious Studies
Tanggal Ujian: 11 December 2019

This research examines performative dances of Ramayana Prambanan, Golek Menak, and Sholawatan Emprak in which the scholarly thought concentrates on Javanese Muslim dancers. It is widely known that Ramayana has been a significant religious reference for the Hindus, particularly in India and Bali. However, in Indonesia, especially in Java that is predominantly Muslims, Ramayana is accepted and expressed in a dance drama as if it is a „lived‟ experience. In contrast, Golek Menak, inspired from Islamic stories depicting the journey of read more...

Kajian Kualitas Perairan Berdasarkan Keanekaragaman Meiofauna Interstisial, Kandungan Fosfor, dan Parameter Fisik Lingkungan di Zona Pesisir Losari Makassar = Water Quality Study Based on Interstitial Meiofauna Diversity, Phosphor Levels, and Environmental Physical Parameters in the Coastal Zone of Losari, Makassar/ Muh. Sri YUSAL

Dipromosikan oleh Muh. Sri YUSAL
Penulis: Muh. Sri YUSAL dan Prof.Dr.rer.nat. Muh Aris Marfai, M.Sc.
Program Studi: Ilmu lingkungan
Tanggal Ujian: 10 December 2019

Zona pesisir Losari berlokasi di posisi yang strategis dan mengandung potensi sumber daya pesisir yang tinggi, tetapi kepadatan aktivitas manusia telah menyebabkan penurunan kualitas lingkungan perairan sekitarnya. Penelitian ini bertujuan: 1) mengkaji keanekaragaman meiofauna interstisial sebagai bioindikator kualitas perairan; 2) mengkaji pengaruh parameter fisika-kimia lingkungan terhadap keanekaragaman meiofauna interstisial; 3) menganalisis penggunaan lahan secara temporal di zona pesisir Losari, Makassar; 4) mengkaji kualitas perairan di zona pesisir Losari, Makassar berdasarkan keanekaragaman meiofauna interstisial, kandungan fosfor, dan parameter fisik lingkungan; dan 5) read more...